今日全國各地肉豬、豬苗等參考報價及行情分析（2025年9月21日）
生豬觀點(diǎn)：
“跌”聲依舊，且愈演愈烈。在昨日南北齊挫的背景下，今日全國生豬市場再遭重錘——23省淪陷、僅3省茍穩(wěn)，下跌版圖幾乎覆蓋神州，新一輪降價潮已全面鋪開。全國均價18.56元/公斤，較昨日再跌0.15元，日跌幅擴(kuò)大至0.8%，為本周最大單日滑坡。華東、華中、華南無一幸免，江蘇、湖北、廣東主流價跌至18.2–18.4元；華北、東北全面失守，吉林、遼寧規(guī)模場出欄價一夜下滑0.3元，最低報價17.9元；西北、西南穩(wěn)中伴跌，云南、貴州、重慶表面持穩(wěn)，實(shí)際高價區(qū)已出現(xiàn)暗降0.1–0.2元。南北同步放量，日度出欄量環(huán)比增5.7%，集團(tuán)場完成月度計劃率已超98%，“壓欄”秒變“搶欄”；二次育肥集中出欄，出欄均重突破126公斤，環(huán)比抬升4公斤，市場“牛豬”充斥，單斤成本抬升、售價卻下滑，虧損面加劇。屠企開工率48.7%，環(huán)比僅微增0.3個百分點(diǎn)；白條批發(fā)價跌破22元，毛白價差縮至3.4元，屠宰虧損50–60元/頭，壓價成為唯一減虧手段；中秋備貨提前收官，農(nóng)貿(mào)市場走貨量環(huán)比再降5%，鮮銷率回落至82%，凍品被動入庫激增，需求端支撐幾乎為零。收購難度指數(shù)年內(nèi)新低38，南北屠企聯(lián)合二次砍價：上午定價18.4元，下午再降0.2元，養(yǎng)殖戶只能被動接受；短期供強(qiáng)需弱格局難改，下周均價大概率擊穿18元/公斤，東北局地或首破17元整數(shù)關(guān)；中期國慶備貨僅剩一周窗口，若終端繼續(xù)溫吞，10月均價恐滑向17元區(qū)間；策略當(dāng)前自繁自養(yǎng)成本16.8–17.2元/公斤，頭均利潤已壓縮至百元左右，建議220斤以上豬源趁反彈果斷出欄，落袋為安，避免“越養(yǎng)越虧”。
生豬觀點(diǎn)：
全國生豬價格繼續(xù)處于下行通道，市場整體呈現(xiàn)“供強(qiáng)需弱”格局，外三元生豬均價約為12.94元/公斤，與前幾日基本持平，但同比仍處于低位。據(jù)27省數(shù)據(jù)統(tǒng)計，全國平均豬價為6.37元/斤（約合12.74元/公斤），較昨日微跌0.01元。9月集團(tuán)豬企出欄計劃環(huán)比增加4.19%，部分區(qū)域如廣西出欄量環(huán)比增幅達(dá)9.29%，疊加前期壓欄豬源集中釋放，市場供給充裕。雖臨近中秋、國慶雙節(jié)，但終端白條走貨緩慢，屠宰企業(yè)以銷定產(chǎn)，未出現(xiàn)明顯備貨潮，消費(fèi)端支撐力度有限。廣西成為全國豬價“洼地”，部分低價區(qū)已跌破12元/公斤；海南價格最高，達(dá)8.5元/斤（約17元/公斤），南北價差擴(kuò)大。中國對歐盟進(jìn)口豬肉實(shí)施反傾銷措施，預(yù)計減少進(jìn)口30%-50%，中長期或有利于產(chǎn)能去化和價格企穩(wěn)，但短期影響有限。9月下旬至10月：供應(yīng)壓力仍大，豬價或繼續(xù)底部震蕩，局部地區(qū)存在跌破12元/公斤的風(fēng)險；11月后：隨著出欄節(jié)奏放緩、進(jìn)口減少及腌臘需求啟動，豬價有望觸底回升，但反彈高度仍取決于消費(fèi)恢復(fù)力度。
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